الكثير منا لا يعرف الفوائد الصحية و القيمة الغذائية التي توجد في قشر الليمون . لذلك قبل رمي قشر الليمون بعد عصر الليمون أو بعد وضعه في السلطة و فكر كثيراً قبل رمي قشر الليمون .
. فوائد تناول قشر الليمون :
1 . خفض مستوى الكولسترول :
تناول قشر الليمون يساعد على تقليل مستوى الكوليسترول في الجسم والتي بدورها يمكن أن تعزز صحة القلب بشكل أفضل.2. تحسين صحة العظام :
من أجل نمو قوي، وعظام صحية نحن بحاجة لمدخول كافي من الكالسيوم وقشر الليمون يحتوي على هذا الكالسيوم بكمية جيدة نسبياً، بالإضافة إلى فيتامين C وبسبب ذلك فإن تناول قشر الليمون يمكن أن يقي من الإصابة بهشاشة3 . تعزيز المناعة وعملية الهضم :
قشر الليمون يحتوي على العناصر الغذائية الأساسية بما في ذلك فيتامين C والذي يساعد الجسم على مقاومة العدوى وكذلك الأمراض المزمنة اللاحقة.4 . تحسين صحة الفم :
النقص في فيتامين C يمكن أن يؤدي إلى مشاكل متعددة في اللثة و الأسنان مثل التهاب اللثة ، نزيف اللثة و داء الاسقربوط .5 . تحييد أو إبطال الجذور الحرة :
الجذور الحرة هي الإلكترونات المفردة التي تظهر على خلايا الجسم ، وتكون مسؤولة عن بعض المشاكل الصحية بما في ذلك أمراض المناعة الذاتية ، الأورام ، الشيخوخة ، مشاكل القلب و بعض أنواع السرطان.6 . تحسين حالة الجلد :
الجذور الحرة تلعب دورا هاما في علامات الشيخوخة ومشاكل الجلد مثل البقع السوداء ، حب الشباب ، التصبغات والتجاعيد. حامض الستريك وفيتامين C في قشر الليمون يساعد على تنقية الأوعية الدموية وكذلك إزالة الشوائب الموجودة في خلايا الجلد والتي بدورها تعزز صحة الجلد.7 . تعزيز الاستقلاب و خفض الوزن :
أحد أهم عناصر قشر الليمون هو البكتين حيث ثبت دوره بالمساعدة في فقدان الوزن. هذه المادة لديها بعض الخصائص التي من شأنها التحول إلى هلام الذي يمنع الجسم من امتصاص كميات كبيرة من السكر، مما يساهم في المحافظة على وزنك .إستخدامات قشر الليمون:
عندما تقوم بعمل عصير ليمون لا تقوم بإلقاء قشر الليمون فهو مفيد للغاية .
8_ تنظيف أثار الدهون :
تلك الدهون التي توجد حول الأحواض أو أعلي سطح البوتاجاز و قد تحدث فوضي في شكل مطبخك و تنتج عن القلي . يمكنك التخلص منها عن طريق تقطيع ليمونة إلي نصفين و وضع ملح علي نصف الليمون لكي يساعد في قشط الدهون و تدليك الأماكن التي يتواجد فيها الدهون بنصف الليمون قد تكون هذه الطريقة فعالة أكثر من المنظفات الكيميائية السامة .9_ تنظيف غلاية الشاي أو القهوة :
هناك رواسب معدينة تتراكم في غلاية الشاي عند ملء الغلاية بالماء و وضع حفنة من شرائح قشر الليمون و تركه حتي يغلي. ثم رفعه عن الحرارة و تركه ليبرد لمدة ساعة ثم غسله جيداً . و لتنظيف غلاية القهوة ، قم بإضافة الثلج و الملح و الليمون و القشور إلى وعاء فارغ و تركه لمدة دقيقتين على النار ثم رفعه و غسله جيداً .10_ التخلص من الروائح الكريهة و النفايات :
يمكنك إستخدام قشر الليمون لإعطاء رائحة لمطبخك و التخلص من القمامة . و ذلك بوضع قشر الليمون في جميع أنحاء مطبخك .11_ تلميع الكروم :
يستخدم قشر الليمون لتنظيف الرواسب المعدنية الموجودة علي الحنفيات المصنوعة من الكروم . فقط قم بفرك و عصر نصف ليمونةعلي المكان ثم المسح بقطعة قماش ناعمة .12_ التخلص من الحشرات :
تكره العديد من لأفات قشر الليمون . لذلك يمكنك فرم قشر الليمون و وضعه علي عتبات النوافذ أو بالقرب من أي شقوق أو ثقوب يوجد بها نمل للتخلص منها .13_ تجديد ألواح التقطيع :
بسبب أن الليمون يحتوي علي رقم هيدروجيني منخفض ، فإن له خصائص مضادة للجراثيم و التي تجعله خيار صحيح لتجديد ألواح التقطيع . فقط علي فرك نصف ليمون علي السطح و تركه لبضع دقائق ثم إزالته .. فوائد قشر الليمون للطعام :
1_ يساعد في زيادة نعومة السكر البني :
إذا كان لديك سكر بني و غالبا ما يتحول إلي قطع صلبة .. قم بإضافة قشر ليمون إليه للمساعدة في إبقاء السكر رطب و سهولة الإستخدام .إستخدامات قشر الليمون في جمال البشرة :
2_ تفتيح بقع التقدم في السن :
تشير العديد من العلاجات الشعبية بأنه عند إستخدام قشر الليمون يخفف من بقع التقدم في السن و ذلك بوضع شريحة صغيرة منه قشر الليمون علي المنطقة المصابة و تركه لمدة ساعة و بالتالي تعمل هذه الطريقة علي تفتيح البقع .3_ ترطيب الأكواع الجافة :
قم بإستخدام نص ليمون مع رش صودا الخبز علي الأكواع و تركه لعدة دقائق حتي يتم ترطيبها جيداً .4_ مفيد للبشرة عموماً :
قشر الليمون يعطي للبشرة إحساس النشاط و التلطيف .عمل مقشر السكر :
قم بمزج 1/2 كوب من السكر مع قشر الليمون المفروم و كمية تكفي من زيت الزيتون لعمل عجينة ثم تدليك الجسم بها ، فهذا الخليط يساعد في تقشير البشرة .
0 التعليقات:
إرسال تعليق