يعتبر الجوز أو كما يسميه البعض بعين الجمل من المكسرات المفضلة لدى الجميع بسبب مذاقها اللذيذ ,لكن مالايعرفه الجميع أن لدى الجوز فوائد متعددة , لإحتوائه على البروتينات والألياف والمعادن كالزنك والكالسيوم والفسفور المغنيسيوم ,بالإضافة إلى احتوائه عدة فيتامينات مثل ج أو سي وفيتامين د,أ, وغيرها ,كما أنه يحتوي أيضاً على الكربوهيدرات والدهون بنوعيها المشبعة والغير مشبعة .
فلقد أظهرت دراسة جديدة تبين أن تناول حفنة من الجوز يومياً ,قادر على أن يكسبكم مناعة قوية لتصدي لجميع الأمراض القلبية ,فمن المهم إدخال الجوز إلى نظام الغذاء الخاص بكم يومياً لتتفادوا من بعض الأمراض المزمنة .
لاحظ بعض العلماء تحسناً واضحاً لدى مريض يعاني من ارتفاع الكولسترول ومرونة الأوعية الدموية ,بعد أربع ساعات من تناوله حفنة من الجوز ,مما ساعده في تدفق الدم في الشرايين بشكل أكثر سيولة .
أكد العلماء من خلال دراستهم على أن الجوز قادر على حماية الشخص من احتمال اصابته بالأمراض القلبية ,ويؤكد البروفسور في التغذية “Penny Kris Eteron” في جامعة بنسلفانيا ,على أن تناول حفنة من الجوز يومياً أو خمس حبات أو حتى شرب زيت الجوز ,خلال أربع أيام سوف تزيد قدرة الجسم على محاربة كافة الأمراض القلبية والوقاية منها .
تعد هذه الدراسة هي الأولى من نوعها ,والتي برهنت للجميع فوائد الجوز على صحة الجسم ,فبتناول خمس حبات جوز كل يوم أو 3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز ,سوف يساعد في تحسين حالة الشرايين والأوعية الدموية لدينا ,خلال أربع ساعات فقط ,كما أن زيت الجوز مفيد جداً للخلايا البطانية ,وهي الخلايا المسؤولة عن مرونة الشرايين في الجسم .
0 التعليقات:
إرسال تعليق