فوائد مذهلة لعصير البنجر اكتشفها الآن

يترك كثير من الناس البنجر " الشمندر " ويعزفون عن تذوق طعمه ويعتبرون أنه سيء الطعم ، ولا يعرفون حقيقة قيمته الغذائية ويعتبر لون البنجر القرمزى الداكن هو دليل على قوة مضادات الاكسدة الموجودة به ، يحتوى عصير البنجر على كمية من الكاروتينات و الفلافونويد التى تعمل على تدمير الجزيئات الحرة و طرد السموم من الجسم ، بالاضافة الى تعزيز حدة الذهن و قوة الجسم ، كما ان عصير البنجر من المصادر الغنية بفيتامينات (أ ، ب1 ، ب2 ، ب3 ، ج) و حمض الفوليك.

1_  أسباب ستجعلك تميل لعصير البنجر ولو للفائدة فحسب : 

1_ يساعد عصير البنجر على مكافحة الشيخوخة المبكرة وذلك بالحماية من تجاعيد البشرة فالجزيئات الحرة التى تساعد على الاكسدة تُعجل من اعراض الشيخوخة داخلياً فى الجسم و خارجياً على البشرة ، وعصير البنجر من المصادر الغنية بمضادات الاكسدة و المركبات الفينولية التى تعمل على قضاء الجزيئات الحرة الناتجة من الاكسدة
2_ أثبتت دراسات وأبحاث علمية أن عصير البنجر له أثر شديد وقوي في تحفيز عملية التمثيل الغذائي السليم ، ما يعني أنه يساعد بشكل قوي في تخفيف سمنة الجسم بشكل عام والسمنة المفرطة بشكل خاص 
3_ يعمل عصير البنجر على خفض ضغط الدم في الجسم وذلك بعد ساعة من تناوله ويساعد في الضبط الدائم للدم إذا استهلك بشكل منتظم وببرنامج محكم الإعداد كما أنه يقى من الاصابة بالنوبات القلبية و مشاكل القلب و الاوعية الدموية و السكتات الدماغية ويعمل على تحسين استجابة الجسم الفسيولوجية لممارسة الرياضة السليمة 
4_ يعمل عصير البنجر على تنقية الكبد من السموم العالقة فهو يحمى الكبد من التلف التأكسدي و الإجهاد ، كما أن المركبات الموجودة فى البنجر تساعد الكبد على إزالة السموم و تحفيز وظيفة خلايا الكبد.
5_ إن تراكم السموم في جسم الإنسان يؤدي لمرض السرطان عافا الله وإياكم منه ، وإن تناول عصير البنجر بشكل منتظم له أثر رائع في تنقية الجسم من السموم  العالقة .

2_ المكونات :

بنجر أي شمندر، مقشّر بروية ومقّطع إلى أرباع .
تفاح مقشّر، مُزال منه البذور ومقطّع .
زنجبيل طازج مُزال منه القشرة ومبشور , ملعقة كبيرة .
جزر كبير الحجم، مغسول ومقشّر .
عصير تفاح (إختياري) , ربع كوب

3_ طريقة العمل :

1- ضعي البنجر والتفاح والزنجبيل والجزر في الخلاط الكهربائي.
2- أخلطي المكونات حتى تصبح ناعمة.
3- أسكبي عصير التفاح واخلطي بواسطة ملعقة.
4- ضعي مصفاة فوق وعاء واسكبي فيها العصير الذي حصلت عليه.
5- إستخدمي ملعقة مطاطيّة للضغط على المزيج لإخراج العصير جيداً من الشوائب.
6- أبقي المزيج على هذه الحال لـ5 دقائق لإخراج المزيد من العصير.
7- تخلّصي من اللبواسكبي العصير في كأسيّ التقديم.

8- إشربي العصير فوراً أو أدخليه قليلاً إلى الثلاجة ثمّ قدّميه.

siege auto

4:41 ص